Erstaunlicherweise ähnelt sich die Essensauswahl in Kambodscha der von Thailand sehr, bzw. lieben sie vielleicht selbst einfach thailändisches Essen.😉 Doch zwei typische Gerichte gibt es (abgesehen von den Suppen und den Gerichten bei denen immer die ganzen Tiere verwertete werden). Das eine Gericht ist Lok Lak - das ist Fleisch in einer roten Soße und wird mit Reis serviert.
Das andere Gericht heißt Amok und ist ein Kokoscurry und wird ebenfalls mit Reis serviert.
Außerdem verwerten sie einfach alles von den Tieren besonders von Hühnern. Da kann es schon einmal passieren, dass man Innereien, ein Ei noch im Eileiter oder einen einzelnen Hahnenkamm serviert bekommt. Generell werden die Hühner hier im ganzen zerschnitten, so das man immer alles selbst von den Knochen ab Essen muss.
In diesem Beitrag zeigen wir euch auch noch ein paar andere Früchte und wie das Essen in Asien angeboten wird.
Viel Spaß beim Entdecken und richtiges hinschauen lohnt sich 😅
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