In Laos ähnelt sich das Essensangebot zu dem in Thailand sehr - nur lang nicht so gut.
Spezialitäten, die es nur in Laos gibt:
Das sogenannte Lab. Das ist ganz klein gemachtes Fleisch, wie loses Hackfleisch gebraten und das wird dann mit ganz vielen frischen Kräutern (dominant ist Minze und Zitronengras) zubereitet und serviert.
Die Suppen, werden mit verschiedenen Nudeln und Fleisch serviert. Die Suppe ist jedoch nur einen Brühe mit normaler Würze. Zu dieser Suppe bekommt man zusätzlich noch einen Korb mit Kräutern und einen mit verschiedenen Gewürzen und Soßen serviert. So kann man sich seine Suppe nach Lust und Laune kreieren.
In Laos wird außerdem sehr gern und viel Bier getrunken - das nicht ohne Grund- denn das Reisbier schmeckt uns wirklich sehr gut. Es ist etwas milder als die meisten Biere in Deutschland. Am meisten lieben wir die dunklen, doch da kostet meist schon eine kleine Flasche genau so viel wie ein großes Helles.
Das schöne an dem Reisbier ist: trinkt man mal an einem Abend über seinen Durst, geht es dem Kopf am nächsten Tag trotzdem super gut. 😉
Zu unseren Lieblingsgerichten zählten in Laos das Lab und die Suppen - wirklich! 😄
P.S. auch in Laos bekommt man Burger, Spaghetti und ☝️🤓 eine wirkliche italienische Pizza, doch diese hatte auch ihren stolzen Preis!
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