Schon vom ersten Tag an ähnelte sich die indonesische Küche der malaysischen sehr.
Zu Beginn in Jakarta gab es hauptsächlich die einheimische Küche. Später gab es auch wieder Restaurants, die verschiedene Dinge und unter anderem auch die westliche Küche anboten.
Doch die indonesische Küche braucht sich gar nicht verstecken! Denn sie schmeckt außerordentlich gut! Mit einer angenehmen Schärfe und sehr leckeren Soßen verfeinern sie ihr Essen. Wie könnte es anders sein, doch auf den Inseln gibt es super leckeren Fisch. Doch auch Hähnchen-Liebhaber sind sie und nicht nur Hähnchenfleisch auch die Haut mögen sie sehr, so das es einmal der Fall war, dass wir diese einzeln bestellen konnten. Oh war das ein Gedicht... okay also für uns! 😅
Satay mochten wir alle besonders. Das sind Fleischspieße meistens mit Reis und einer wunderbaren Erdnusssoße. Oh war das lecker! Wir aßen es immer mit Hühnchen.
Typisch und was man auch an jeder Ecke bekam war Nasi Goreng, das ist Gebratener Reis mit einem Spiegelei und Krabben-Chips.
Natürlich gab es vieles mehr, aber einiges wird euch auch bekannt vorkommen - seht selbst!
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